Poggio Antico是布鲁奈罗产区海拔最高的酒庄之一。这一海拔高处的微风能使葡萄果实免受病虫灾害，使得酒款更具纯净度，而严苛的产量则又带出更多集中度。
“我很高兴见到Poggio Antico在过去30多年里一直保持着顶级意大利酒庄的地位，并持续得到高度评价。但现在是时候开始新的历险了。” 酒庄庄主及经理Paola Gloder告诉WS杂志说。
Gloder的父母于1984年买入这一酒庄，她则随后不久成为酒庄的经理，当时年仅17岁。WS揭露Federico Trost将于8月1日起接替Gloder担任酒庄总经理一职。
5月6日至7日，“英雄”复古骑行活动首次在意大利托斯卡纳大区蒙塔尔奇诺举办。1110名来自意大利、德国、英国、法国、美国等世界各地的参与者聚集在这个面积243平方公里的小城，体验复古骑行的乐趣和美食美酒文化。
“英雄”复古骑行由意大利人布罗奇1997年创办于托斯卡纳加约莱因基安蒂。参与者必须使用1987年以前生产的老式自行车，在托斯卡纳地区碎石路上完成骑行。布罗奇希望以此方式保护当地仅存的碎石路，同时致敬公路骑行的黄金时代，“让复古骑行爱好者充分享受疲惫旅程之后的快感。”如今，“英雄”骑行每年在意大利、美国、英国、西班牙、南非、日本、荷兰、乌拉圭这8个国家举办。
“骑老式自行车真不容易。”来自罗马的安德烈亚说，和现代自行车比，老式车换挡很难，需要准确和适当的操作；此外，由于车身大部分是钢制或铝制的，更沉重，在白石子路上骑，还要上坡，进一步增加了难度。“但我很享受这样的时刻。复古自行车如今非常罕见，这可能是见到并骑它的唯一机会。”这是他第三次参与“英雄”骑行。
鲁比诺在意大利北部城市瓦雷塞经营一本骑行杂志，他2011年第一次报道“英雄”骑行，来到现场，“吓了一跳”。鲁比诺浏览过许多关于骑行的老照片，“我感觉看的那些黑白照片一下子变成了现实。不仅如此，黑白片还变成了彩色片！”他说自己以前为了参加骑行，会去买老车，然后为了改装它，会认真“淘”各种零件，然后发现深陷其中，停不下来了。“这是复古骑行爱好者的盛宴。”鲁比诺说。
意大利因其拥有美丽的自然风光和为数众多的人类文化遗产而被称为美丽的国度。
托斯卡纳还拥有迷人的自然风光和人文风光，其境内浅丘式的连绵地貌上散布着片片美丽的田园和古老的小镇。
类似的地貌在这个地球上只有意大利的托斯卡纳和美国的帕卢斯所拥有，而后者早有 “摄影师的秘密天堂”之美称。
托斯卡纳对于许多人来说，是一个熟悉而陌生的地方：熟悉于它的名字，陌生于它的真切。
佛罗伦萨是托斯卡纳的首府，徐志摩笔下的“翡冷翠”之城，艺术爱好者的天堂，意大利文艺复兴的摇篮，是意大利和世界上最美丽的城市之一。
佛罗伦萨是极为著名的世界艺术之都，欧洲文化中心，欧洲文艺复兴运动的发祥地，歌剧的诞生地，举世闻名的文化旅游胜地。
全市有40多个博物馆和美术馆，乌菲齐和皮提美术馆举世闻名，世界第一所美术学院，世界美术最高学府佛罗伦萨美术学院蜚声世界，意大利绘画精华荟萃于此。文化中心，有大学，还有艺术、文学、科学研究院与图书馆等。
在这里，整个世界都是文化气息，艺术氛围，最有内涵的的文化之旅，佛罗伦萨，就是最好的选择！
五渔村位于意大利利古里亚大区拉斯佩齐亚省海沿岸地区，是蒙特罗索、韦尔纳扎、科尔尼利亚、马纳罗拉及里奥马焦雷这五个悬崖边上的村镇的统称。
1997年，五村镇和韦内雷港（Portovenere）、帕尔马里亚群岛（Palmaria）、蒂诺岛（Tino）、提尼托岛（Tinetto）一起被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录，1999年被评为国家公园。
五渔村因为地理位置上在意大利利拉斯佩齐亚省海沿岸地区，这里有“面朝大海、春暖花开”的美丽景色，吸引了来自世界各地的徒步爱好者和摄影爱好者，是意大利乃至全世界著名的旅游风景区。
在渔村里同样有很多的礼拜堂和教堂，其中最出名的就是“生命女神”礼拜堂。每周，当地的居民几乎都在这个礼拜堂做礼拜，特别热闹。
威尼斯这座世上独一无二的水上城市景色旖旎、风光独好，它仿佛像一颗精致的水晶，在亚得里亚海的波涛中熠熠生辉。
由118个岛屿组成城内历史古迹比比皆是，是一座风景如画而又古韵十足的历史名城。
威尼斯的风情总离不开“水”，蜿蜒的水巷，流动的清波，宛若默默含情的少女，眼底倾泻着温柔。
正是有“因水而生，因水而美，因水而兴”的美誉，享有“水城”“水上都市”“百岛城”等美称。
到了意大利，当然不能错过罗马和梵蒂冈了，罗马是意大利的首都，意大利政治、历史和文化和和交通中心，同时也是古罗马和世界灿烂文化的发祥地，已有2500余年历史。
它是一座艺术宝库、文化名城，占城区面积40%的古罗马城拥有着规模宏大的罗马古代建筑和艺术珍品。
同时，罗马也是天主教廷的中心，有700多座教堂与修道院、7所天主教大学。
罗马古城酷似一座巨型的露天历史博物馆，在罗马古都遗址上，矗立着帝国元老院、凯旋门、纪功柱、万神殿和大竞技场等世界闻名的古迹；这里还有文艺复兴时期的许多精美建筑和艺术精品。
市内的梵蒂冈是天主教教宗和教廷的驻地，有教堂、宫殿、博物馆、大学（建于1303年）、科学院和图书馆等。
梵蒂冈是位于意大利首都罗马西北角高地的一个内陆城邦国家。也是全球领土面积最小、人口最少的国家。由于四面都与意大利接壤，故称“国中国”。
是全世界天主教的中心——以教皇为首的教廷的所在地，也是世界六分之一人口的信仰中心。
梵蒂冈的国土大致呈三角形，除位于城东南的圣彼得广场外，国界以梵蒂冈古城墙为标志；
在北京首都机场集合，参考航班CA939，13.40一18.55，前往罗马，也可根据影友所在地参考相应航班前往罗马，接机后入住酒店。
黎明前出发前往世界天主教圣城一梵蒂冈，参观圣彼得大教堂，在米开朗琪罗和拉斐尔等大师的传世之作前感受文艺复兴的辉煌，捕捉来自世界各地信徒们的身影。其中所到之处可拍摄梵蒂冈诚全景，领略圣城风貌。
午后前往罗马斗曽场，参观古罗马废墟。傍晚进行斗曽场的夜景拍摄，拍摄完毕前往餐厅用餐后返酒店。
早餐后驱车前往久负盛名的托斯卡纳地区，托斯卡纳地区由10个省份及其下属287个市组成，面积约2万平方公里。沿途经过天空之城可简单拍摄。午餐后前往托斯卡纳著名小镇一蒙塔尔奇诺，这是意大利托斯卡纳一座中世纪和文艺复兴风格的山城，位于高高的石灰岩山脊上，距锡耶纳东南方70公里。蒙特普齐亚诺贵族葡萄酒被认为是意大利品质最佳的葡萄酒。蒙特普齐亚诺由城墙环绕，镇上建有于1594年到1680年的圣母升天主教座堂，以及若干古老宅邸。傍晚拍摄日落后回酒店休息。
清晨拍摄日出丘陵田原风光，蒙塔尔奇诺附近有很多别致的古镇可供影友们自由拍摄。我们将在Saint Antimo和San Quirico为大家提供独家摄影点。
锡耶纳被誉为意大利最有魅力的城市，没有之一。锡耶纳又是一座古老的城市，漫步锡耶纳，脚步常常挪不动，相机却总也停不下来: 宏伟壮观的大教堂，辽阔大气的田野，一栋栋哥特式的建筑，都仿佛是一片片相异又相连的拼图碎片，在给参观者带来接二连三的视觉冲击的同时，又逐渐拼湊出锡耶纳一这个巨大的城市博物馆的全貌来。同时还会安排另外两个摄影地Pienza or Ssn Gimignano供大家拍摄。
佛罗伦萨作为托斯卡纳地区的首府，也是文艺复兴的发源地和中心。阿渃河穿城而过，周围是丘陵和低地，田野中种满了葡萄和撖榄。傍晚可漫步阿诺河边，拍摄两岸夜景。
托斯卡纳美丽的风光拍摄即将告一段落，清晨驱车前往拉斯偑齐亚。沿途依然可捕捉托斯卡纳美丽的风光，下午到达世界著名的意大利五渔村，晚上到达拉斯偑齐亚。
五渔村位于Riviera海岸，是意大利面积最小的国家公园，它由蒙特罗索、维尔纳扎、科尔尼利亚、马纳罗拉和里奥马焦雷这五个村子组成，村庄之间由桟道和铁路相连。一千多年前，人类将陡峭的山坡改造成适合耕种的田地，并为此垒砌总长达7000米的石墙。这里有“面朝大海、春暖花开”的美丽景色，吸引了来自世界各地的徒步爱好者和摄影爱好者，是意大利乃至全世界著名的旅游风景区。
威尼斯，文艺复兴的重镇之一，一座建在水上的城市，由118个岛组成，并以177条水道和401座桥连成一体。威尼斯“水上都市”、 “百岛城”、 “桥城”之称。这里有世界上最美的广场之“圣马可广场”， 有美丽的大运河，浴火重生的凤凰歌剧院，徐志摩笔下的叹息桥，美得令人窒息的回廊，这里是威尼斯画派的发源地，也是多部电影的拍摄地。
清晨拍摄威尼斯日出后前往罗马，下午抵达罗马机场乘国际航班返回北京。参考航班:CA940，20.55一13.10+1。
一.出团日期 2018年4月22日至5月3日 10人以上成团。公司保留因人教不足，以及酒店、航班因季节性调价而调整团费的权利。
（6）自费项目、个人消费（如：电话费、洗衣费、行李超重费、额外小费等）；
（7）因航班取消或延误、天气、道路中断、个人原因大使馆拒签签证、政治原因等
（8）不可抗力或旅行社无法控制情况、无法预期所产生的费用以及“费用包含”项目以外的费用由客人自理。
2. 所有摄影线路均由我们原创，每当我们推出新线路均为同行的蓝本。返回搜狐，查看更多
知名企业家、卡帕索酒庄(Caparzo)和阿泰希诺（Altesino）酒庄共同所有者
看来，2022年将延续2021年的酒庄葡萄园收购并购热潮。频繁的收购并购，从一个侧面证明了意大利葡萄酒行业旺盛的活力，对各界资本拥有强大吸引力。
葡萄酒行业里的头部企业为了做大做强，需要并购与自己产品组合或渠道网络等优势互补的酒庄。
“葡萄酒企业的领导者充分意识到，为了在市场上获得增长有必要扩大企业规模，实现葡萄酒产品产地多样化。据我们所知，2022年将有数十项葡萄酒企业的并购案处于洽谈中。”LT Wine & Food咨询公司负责人Lorenzo Tersi认为。
另一方面，由于新冠疫情的影响，许多通过在线交易等渠道进行分销的中小型酒庄主也意识到，需要依托有实力的合作伙伴来应对市场变化。恰好那些正在寻找有潜力的成长型公司的私有企业集团，愿意将资源投入葡萄酒领域。”
据Tersi透露：“今明两年，我们将看到越来越多的葡萄酒集团将目光投向时尚界。”现在，意大利还没有一家与法国的路威酩轩集团(Louis Vuitton Moët Hennessy)一样拥有葡萄酒品牌的奢侈品集团。在2022年，法国和意大利的一些大型集团将进行跨界协同，通过合资来赢得更长远的发展。
维罗纳大学葡萄酒商业经济学讲师Davide Gaeta认为：当来自其他行业的资本进入葡萄酒行业，特别是那些来自企业家家族的资本进入时，还会带来跨行业的理念与智慧，尤其是在创新领域。由于规模和文化模式的限制，创新能力往往是意大利小型葡萄酒公司的短板。在意大利，还有不少企业家因为对葡萄酒行业不了解或存在其他风险，而暂时没有将其家族资本投资到葡萄酒行业。
另外，“分销垂直化”显现也值得引起关注。一些企业通过收购来更好地管理进口和分销，这会带来中心化的发展趋势。
正如佛罗伦萨大学(University of Florence)经济学家、葡萄酒商业经济学教授Stefano Cordero di Montezemolo 指出：“15 年前当我们谈论葡萄酒世界的经济和金融时，我曾表示与其他行业一样，葡萄酒行业将不可避免地走向中心化。”
15年前，意大利最大的200家葡萄酒企业的瓶装酒产量占全国产量的50%左右，而现在这个数字已经超过65%。现在，意大利的葡萄酒出口业务占主导，占年产量的60-70%，国内市场退居其次。除了保证品质，这些公司还需要更强大的分销实力，要比竞争对手更有力的激励代理商、管理销售网络。具有强大架构的公司可以更好地应对危机和市场变化。
收购行为往往由那些流动性足够的投资基金，或是大型上市企业，或年营收超过一亿欧元的大企业做出。这些收购出资方确定收购目标，并根据报价进行有针对性的自然收购，或者在可能进一步发展的地区设立公司。但是通过观察大型的收购运作可以发现，它们都涉及采用更工业化生产方法的公司。
与此同时，私募基金通常会寻找土地所有权相对较小而产量相对大的酒庄作为收购目标。从这个意义上来说，普罗塞克（Prosecco）产区酒庄更符合资本投资的要求。
当一个家族酒庄迅速发展时，家庭成员之间会拥有不同的发展愿景，有些家族成员愿意将酒庄价值货币化，出售给投资机构。瓶装葡萄酒成为市场主导只有40到50年的发展历史，现在正是需要对快速发展的葡萄酒市场进行整合的时候。
Montezemolo教授总结道，“意大利葡萄酒行业的年营收额达到120 – 130亿欧元，需要采用更全局化的思维方式来维持自身的结构。但并购、聚合并不总能创造价值，还需要采用适合的方式对某些流程进行管理，并持续跟进。在这一方面，我们仍有很大的提升空间”。返回搜狐，查看更多
Vittorio Frescobaldi来自花思蝶家族。花思蝶家族是意大利实力出众的葡萄酒世家，家族旗下拥有多座独立运营的酒庄，包括奥纳亚（ORNELLAIA）、马赛多（MASSETO）等。
Robert Mondavi是作品一号的缔造者之一，对纳帕产区的发展有着不可磨灭的贡献与影响。除了Robert Mondavi Winery之外，Robert Mondavi同时也是智利名庄赛妮娅的开创者之一。
我们伙伴关系的共同目标是，融合我们家族的世界观，技术和对土地的热爱，酿造杰出并独特的葡萄酒。
作为意大利侨民，我的家族一直梦想回到故土，并可以酿造世界上最顶级的意大利葡萄酒。从认识花思蝶的那一天，我告诉自己，这就是最完美的伙伴。
麓鹊酒庄的标识是一轮金色的太阳，其灵感来自佛罗伦萨圣灵教堂祭坛上的太阳。该教堂建在由花思蝶家族捐赠的土地上，对花思蝶家族有着与众不同的含义。
这轮拥有12道火焰的金色骄阳，具有“生命和营养”的双重含义，在历史变迁的过程中，已成为文化传承的标志。
麓鹊自诞生起，就带着如烈焰一般的勃勃雄心。「Luce」在意大利语中有光明的含义。在大自然中，没有光明，万物将不复存在。麓鹊创立的愿景在于向土地致敬，并带给其温暖、活力与生命。
与历史名庄相比，麓鹊的成立时间并不长。葡萄园内的大部分葡萄种植于1997年，只有少部分种植于1977年。主要葡萄品种为梅洛和桑娇维塞，梅洛主要种植在低海拔富含粘土的区域，桑娇维塞主要种植在高海拔的区域。
麓鹊酒庄采用可持续发展的农业管理，并严格控制葡萄的产量，以保证葡萄的品质。葡萄成熟后，酒庄会安排进行人工采摘并对收获的葡萄实行严苛的筛选。发酵结束后，酒庄会根据新酒的情况进行调配，然后在法国橡木桶中陈年。
乔多酒庄是意大利托斯卡纳葡萄酒界最负盛名的天才酿酒师- Carlo Ferrini的酒庄，著名酒评家Jancis Robinson曾这样评价Carlo Ferrini:“Carlo Ferrini是“醉”著名的酿酒顾问之一，他对意大利葡萄酒界至关重要！”
乔多酒庄诞生的时间并不长，成立于2002年。Giodo的名字来自酿酒师父亲Giovanna与母亲Donatello两人名字的连接。酒庄的葡萄园在Montalcino西南地区海拔300米处。Carlo Ferrini亲自精心挑选了8个Sangiovese桑娇维塞的克隆种，使用有机种植法，以每公顷6600株的密度种植，同时严格控制产量。
酒庄第一个年份是乔多BDM 2009年，第二个年份2010年直接一炮而红，被当今最炙手可热的酒评家James Suckling评为100分，位列2020“全球百大葡萄酒”榜单第15位。作为BDM的终极缔造者，Carlo Ferrini一直追求的品牌理念是：优雅、优雅、再优雅。
Carlo Ferrini相信，只有当所有成分完美协调时，葡萄酒才能达到真正的优雅。为了从他的 Giodo葡萄园生产Brunello di Montalcino，他只选择了多年来给他留下最深刻印象的八个桑娇维塞克隆，他采用可持续的种植方法管理葡萄园。
葡萄酒发酵在温度可控的不锈钢大桶中进行，酒庄的葡萄的浸渍期为10天，苹果酸-乳酸发酵完成后，会经过几次倒桶以去除酒糟，然后葡萄酒被转移到酒窖中，放入法国小橡木桶中和传统大橡木桶中陈年12个月。最后葡萄酒被转移到不锈钢大桶中装瓶。
酒庄获誉无数，曾五次入选《Wine Spectator》年度百大葡萄酒，超过十次获得意大利葡萄酒年鉴《Gambero Rosso》大红虾三杯荣誉。
酒庄葡萄园平均海拔450米，是布鲁奈罗代表性的高海拔酒庄。山风及时扫去晨雾和水汽，避免了葡萄果实霉变。酒庄拥有32公顷的葡萄园，其中28公顷专门用来种植传统品种桑娇维塞。2017年开始，酒庄一直采用有机方式种植，2020年将成为酒庄通过认证后第一个有机年份。
酒庄葡萄采用100%人工采摘，细心筛选优质的果实进行酿造。酒庄三个系列的酒款采用不同的方式进行酿造和熟成，匠心打造，屡获高分和好评。
当你心里感到空落落的，就必须读点书，免得在你能重新工作以前想到写作或者为写作而烦恼。
“整个今年和去年冬天我都在读真正好的书，而明年冬天我还将读真正好的书，可我不喜欢那些显而易见的坏书。”（海明威）
屋里的具体空间/温暖舒适，正适于/回忆、阅读、做纵横字谜、彼此亲近和说笑打趣：
晚餐过后精神为之一振/我们呷着美酒，愉快地围圈而坐，谁都没有意识到自己的醉态却会提醒别人留意他的鼻子，我们尽可能享受这片刻欢愉，因为这段轻松日子一结束，我们很快就得返回那个辛苦谋生赚钱的世界，重又变得谨言慎行。
谈到云游四海，智者屡有奇思妙想。一个法国人曾经写过一本书，名字叫《卧室周游世界》。我虽然未曾读过书中内容，但对书名颇感兴趣。按照这位老兄的说法，周游世界真可谓易如反掌。
比如说，壁炉台旁边的那个塑像就会带我跑到遥远的俄罗斯。我的目光落在一件瓷器上，浓浓的中国气味立即扑面而来。我坐上轿子，穿过小路蜿蜒的稻田，翻过树木丛生的山峦。在英国伦敦，恰逢一个冬日的下午，黑云压城，天色昏暗，令人烦躁、郁闷。在珊瑚岛的沙滩上，椰树林立，日光炫目。这就叫“守着炉火周游世界”，好处是省时省钱，而且不会令你大失所望。
房间地上放着我收拾了四分之三的旅行箱，箱里塞满书、文具、鞋子、衣裤、信。每年此时，我总会踏上旅途，躲避冬天；我之所以离开南方，并非因为此时温暖的阳光已不再，而是为了逃向北方的建筑，那里有着温暖的壁炉、温暖的浴室，即使也有雾、雪和其他令人扫兴的事物，但那儿也有友人、莫扎特和舒伯特的音乐等我喜爱的东西。
带着一枝火红的康乃馨，它伴着我，无论前往何方，无论我前往另一个世界，前往城里，前往冬天，前往文明。
冬天在托斯卡纳？是啊，为什么不呢。数百万意大利人就是这么过来的。现代的旅行者要么在太阳下，要么在滑雪场度过自己的冬季假期。
其他地方，像加勒比海岸或阿尔卑斯山坡，过冬的人群会蜂拥而至——而我们将独享这片古老的地方，和当地人一起面对天寒地冻。我们预计会碰上恶劣天气，于是带上了蚕丝保暖内衣、羽绒服、兔毛衬里、大围巾和锐步运动鞋。
蒙塔尔奇诺很冷，我们知道，空气像冰凌一样，清澈透明。秋天刚刚过去，新酒还在桶里，最后一批橄榄还在压榨，羊在吃草，猪在长膘，古老的教堂和修道院在他们的计日牌添上又一个冬天。
“我喜欢在秋天寒冷潮湿而又阴暗的黄昏时分听他们在手摇风琴伴奏下歌唱，一定要天气潮湿才好，那时候过路人的脸都带着苍白的病容，或者索性在天下着潮湿的雪，又没有风，雪花直直飘下来的时候，那就更好，您明白吗？隔着雪花望去，烧煤气的路灯闪闪发光呢……”
一个与季节不符的温暖的十二月，大部分时间都是在户外“观光”——如果可以用这个词的话。来来往往的车辆所发出的轰鸣以及刹车和喇叭声虽然让海丝特非常紧张，但她似乎很喜欢这些新鲜的事物和运动的感觉。起初迪迪带海丝特去的是一些远地方：到布朗克斯动物园听动物的叫声，闻动物的气味；到中央公园的湖畔躲避拥挤的车辆；到炮台公园和史泰登岛渡口去感受海水、柏油、杂芬油的怪味以及小船的摇晃。
在康尼岛游览时，迪迪将今年夏天使用过的游乐设施的残败情景描绘得栩栩如生。在世博会的会址，两人溜进那老鼠横行的废墟闲逛，迪迪同样绘声绘色地讲解了两个小时。一旦想讨好某个人的时候，迪迪也可以口若悬河。随后是安静的一天：两人手牵着手，在蒙托克冬日的空旷海滩上漫步。
在不断流动、离去的河水旁那花岗岩路面的粒状岩理中，有什么东西往你的鞋底徐徐渗入一种几乎是感官式的走路的欲望。从海上吹来的、散发海藻味道的逆风，治愈了很多被谎言、绝望和无能为力过度饱和了的心灵。如果这构成奴役的共谋，那么奴隶也许是可以原谅的。
在这座城市，忍受孤独似乎要比任何其他地方容易得多：因为这座城市本身就是孤独的。
总的来说，从春天到初夏，秋天到初冬的这两个时节里，山里的温泉不仅风情怡然，触及肌肤时的感觉也是清爽宜人。而此时，那一带（伊豆半岛）的旅店却都很冷清，这真让人啼笑皆非。夏天，则不是观赏植物的季节。
在我到过的地方中，只有谷津和三河的蒲郡最能使我感到冬天的温暖。正月初二那天，我只盖了两床被子，却依然热得难以入眠。从热川温泉的房间里，可以看到湛蓝的海面，山上秀美的景色也可以尽收眼底。只是交通不太便利，只能从伊东温泉附近骑乘山中少女牵引着的马匹前往。
“那个黑黑的女人，”珍妮说，“颊骨高高突出，有一套像贝壳一样带花纹的闪闪放亮的衣服，准备在晚上穿。这在夏天是不错的，可在冬天，我宁愿要一套薄点的衣服，上面镶嵌着红色的丝线，在炉火的光照下会熠熠生辉。这样当灯全部点亮后，我会穿上我的红色衣服，衣服将薄如轻纱，并且会紧裹在我的身上；当我用脚尖旋舞着走进房间里时，它还会飘扬起来。当我在房间的中央坐进一张描金的靠椅里时，我的红色衣服会张开成为一朵鲜花的形状。”
那是很久以前的事了，我二十出头，刚结婚没多久，囊中空空（其实是因事债台高筑），连一只暖炉都买不起。那年冬天，我们住在东京近郊一所四下漏风、寒冷彻骨的房子里。
一到早晨，厨房里竟会结满冰。我们养了两只猫儿，睡觉时人和猫大家就紧紧搂在一起取暖。当时不知何故，我家成了附近猫儿们的活动中心，时时有不知多少只猫儿结队来访，有时候也把它们搂在怀里，两个人和四五只猫儿搂抱着睡在一起。对生存来说那是一段艰苦的日子，但至今仍时时回想那时由人和猫儿拼命酿造出的独特的温情。
到法院附近的茶馆去喝茶，去展览会公园散步吃廉价饭馆，观看又哭又笑的墨西哥电影和互相戏谑逗趣所形成的乏味关系。
我到花园里找一种小白花来插在我的复活节扣眼里。在地基和倾斜的地窖门那里有个角落，得天独厚，泥土有炉子的热气熏着，还完全照耀在冬日的阳光下。那里生长的白色紫罗兰，是从墓地带回来的，它们原来野生在先祖的坟墓上。我摘了三朵小小的狮面花朵插扣眼，又摘了一整打给我亲爱的老婆，用它们的灰白叶子衬在周围做成一个花束，从厨房里寻了一小条铝箔纸把它们系起来。
“这是最早开的花……最早的，我的奶油小鸡。我是你的奴隶。基督升天了。世界一切安宁。”
夏天过去，秋天来临。枯黄的树叶已经活完短暂的一生，纷纷从树上飘下来，落在潮湿寒冷的地面上。天开始下雨。秋天的淤泥比不得夏天的，它不会干，即使会干，也不是几个小时，而是要过几天和几个星期才能干透。……风刮起来了，使人想起冬天。树林遇到这种坏天气就变得乌黑，皱起眉头，不再招引人们到它的树荫下去乘凉了。冯·扎依尼茨的羊毛短上衣换成呢面的短棉大衣。他的皮靴失去原有的光泽，粘满污泥。……潮湿的、寒冷的风吹得他苍白的脸上现出红晕。
我挂上听筒，等硬币从电话机里哐啷啷退出来，然后再回到酒吧，推开玻璃门，走向那堆刚刚洗过却仍散发着热气的咖啡杯。
车站酒吧里的浓缩咖啡机一会儿发出啸叫，一会儿喷出蒸汽，炫耀着它与火车机车的亲缘关系，即它与过去的蒸汽机车和现在的电力机车有着相似的地方。我在车站上走来走去，已奔波很长时间了，因为我在这里陷入了圈套，陷入了火车站不免发生的缺乏时间概念的圈套。
你是位诗人，在一首关于青春的诗中，你写道，一生中终会有一次，雪会落在我们的梦中。
雪落下，就像它落在梦中一样，是一阵阵的，寂静的；而你则任凭自己被一直向往着的纯洁所吞噬。
北京好冷啊，还是南方暖和吧？我有点羡慕候鸟的生活：到了冬天就和你一起飞到南方去，飞到南太平洋的小岛上去。
我要是个作曲家，我现在的心境作起“葬礼进行曲”来才叫才思不绝呢。我整天哭丧着脸。
离开故居一两个月，一旦归来，坐到南窗下的书桌旁时第一感到异样的，是小半书桌的太阳光。原来夏已去，秋正尽，初冬方到，窗外的太阳已随分南倾了。把椅子靠在窗缘上，背着窗坐了看书，太阳光笼罩了我的上半身。它非但不象一两月前地使我讨厌，反使我觉得暖烘烘地快适。这一切生命之母的太阳似乎正在把一种祛病延年，起死回生的乳汁，通过了他的光线而流注到我的体中来。
我掩卷瞑想：我吃惊于自己的感觉，为甚么忽然这样变了？前日之所恶变成了今日之所欢；前日之所弃变成了今日之所求；前日之仇变成了今日之恩。张眼望见了弃置在高阁上的扇子，又吃一惊。前日之所欢变成了今日之所恶；前日之所求变成了今日之所弃；前日之恩变成了今日之仇。忽又自笑：“夏日可畏，冬日可爱”。
又是冬天，记得是阴历十一月十六晚上，跟Ｓ君Ｐ君在西湖里坐小划子。Ｓ君刚到杭州教书，事先来信说：“我们要游西湖，不管它是冬天。”那晚月色真好，现在想起来还像照在身上。
有点风，月光照着软软的水波；当间那一溜儿反光，像新砑的银子。湖上的山只剩了淡档的影子。山下偶尔有一两星灯火。Ｓ君口占两句诗道：“数星灯火认渔村，淡墨轻描远黛痕。”我们都不大说话，只有均匀的桨声。
孩子们呵着冻得通红，像紫芽姜一般的小手，七八个一齐来塑雪罗汉。因为不成功，谁的父亲也来帮忙了。罗汉就塑得比孩子们高得多，虽然不过是上小下大的一堆，终于分不清是壶卢还是罗汉；然而很洁白，很明艳，以自身的滋润相粘结，整个地闪闪地生光。孩子们用龙眼核给他做眼珠，又从谁的母亲的脂粉奁中偷得胭脂来涂在嘴唇上。这回确是一个大阿罗汉了。他也就目光灼灼地嘴唇通红地坐在雪地里。
冬天吃的菜，有乌青菜、冻豆腐。乌青菜塌棵，平贴地面，江南谓之“塌苦菜”，此菜味微苦。我的祖母在后园辟一小片地，种乌青菜，经霜，菜叶边缘作紫红色，味道苦中泛甜。乌青菜与“蟹油”同煮，滋味难比。“蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉，加猪油“炼”成的，放在大海碗里，凝成蟹冻，久贮不坏，可吃一冬。豆腐冻后，不知道为什么是蜂窝状。化开，切小块，与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮，无不佳。冻豆腐宜放辣椒、青蒜。我们那里过去没有北方的大白菜，只有“青菜”。大白菜是从山东运来的，美其名曰“黄芽菜”，很贵。“青菜”似油菜而大，高二尺，是一年四季都有的，家家都吃的菜。咸菜即是用青菜腌的。阴天下雪，喝咸菜汤。
最妙的是下点小雪呀。看吧，山上的矮松越发的青黑，树尖上顶着一髻儿白花，好像日本看护妇。山尖全白了，给蓝天镶上一道银边。山坡上，有的地方雪厚点，有的地方草色还露着，这样，一道儿白，一道儿暗黄，给山们穿上一件带水纹的花衣；看着看着，这件花衣好像被风儿吹动，叫你希望看见一点更美的山的肌肤。等到快日落的时候，微黄的阳光斜射在山腰上，那点薄雪好像忽然害了羞，微微露出点粉色。就是下小雪吧，济南是受不住大雪的，那些小山太秀气！
若在城市里逛的话，可一点也不能“闲”，还得留神红绿灯，还得挤公交车，还要提防小偷。旷野风大。一月里，哪怕在最暖和的正午时分，温度都跟冰箱冷冻室似的。在荒野中四面走动，无遮无拦。遇到骑马的胡尔马西时，他会问我有没有看到小骆驼，我说没看到。就在这时，两峰小骆驼从我身后的沙丘顶端冒出头来——一分钟前，我刚从那里经过。于是胡尔马西很无奈，赶紧策马冲过去追赶。嗯，所谓闲逛，就是什么心也不用操。
每到冬寒时节，我常想起幼年时候，坐在老家西厢房里，一家人围着大灶，吃母亲做的冰糖芋泥。事隔二十几年，每次回想起，齿颊还会涌起一片甘香。
有时候没事，读书到深夜，我也会学着妈妈的方法，熬一碗冰糖芋泥，温暖犹在，但味道大不如前。我想，冰糖芋泥对我，不只是一种食物，而是一种感觉，是冬夜里的暖意。
我们那里生烧煤铁火炉的人家很少。一般取暖，只是铜炉子，里面烧的是粗糠。粗糠慢慢延烧，可以经很久。老太太们离不开它。闲来无事，打打纸牌，每个老太太脚下都有一个脚炉。脚炉暖人。脚不冷则周身不冷。焦糠的气味也很好闻。仿日本俳句，可以作一首诗：“冬天，脚炉焦糠的香。”
过新年是冬天生活的高潮。家家贴春联、放鞭炮、煮饺子、接财神。其实是孩子们狂欢的季节，换新衣裳、磕头、逛厂甸儿，流着鼻涕举着琉璃喇叭大沙雁儿。五六尺长的大糖葫芦糖稀上沾着一层尘沙。北平的尘沙来头大，是从蒙古戈壁大沙漠刮来的，来时真是胡尘涨宇，八表同昏。脖领里、鼻孔里、牙缝里，无往不是沙尘，这才是真正的北平冬天的标帜。愚夫愚妇们忙着逛财神庙，白云观去会神仙，甚至赶妙峰山进头炷香，事实上无非是在泥泞沙尘中打滚而已。
意大利葡萄酒是意大利生产的葡萄酒总称，从柳条长颈大肚瓶装CHIANTI红葡萄酒(基安蒂)，到味甜多泡的摩德纳葡萄酒。有红葡萄和白葡萄酒之分，产量占世界1/4，酿酒历史超过3000年。
DOCG (Denominazionedi Origine Controllata Garantita)是意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。其有76个产区属于此等级。DOCG级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)，也常常以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。
谈到玛世酒庄，就意味着要讲述意大利葡萄酒酿造的一段历史。该公司由吉安尼•马夏雷利（Gianni Masciarelli) 于1981年创立，他极具人格魅力，是引领阿布鲁佐地区葡萄种植业重生的先驱，也掀开了世界酿酒舞台新篇章。他成功地使该地区两个最重要的葡萄品种，特雷比亚诺（Trebbiano） 和蒙特普尔恰诺（Montepulciano） 成为世界闻名的优秀品种。马夏雷利将农村传统与本地葡萄树的改良相结合，展示了地域价值如何通过葡萄酒走向世界。
酒评：咸香多汁，其浓烈的新鲜樱桃、樱花、柑橘类水果和玫瑰花瓣的香气令人印象深刻。
酒评：它酒体复杂、口感清新平衡，单宁如具有精细和天鹅绒般的单宁结构和丰富的芳香质地。它深沉而和谐，以罕见的清洁度收尾，随着时间的推移，注定会给人带来巨大的情感。
阿瑞斯卡家族酒庄起源于1952年，位于意大利著名的皮埃蒙特产区孟费拉托（Mombercelli）附近，酒庄容量为6000升。葡萄酒都是在尊重传统的前提下生产，代表了该地区的品质和独特性。ARESCA酒庄目前由家族第二代和第三代成员经营。他们在保留家族传统酿造工艺的同时，赋予了酒庄新的生命。
酒评：酒体呈紫红色，红色莓果 的香气，入口明显的覆盆 子和红樱桃的果味，清新 淡雅单宁柔和。
玛切拉（Podere Marcialla）庄园位于佛罗伦萨和锡耶纳中间的基安蒂山区，葡萄园的平均海拔⾼度约为350⽶，土壤结构复杂，含有非常独特的岩石混合物（Galestro）。酒庄的历史可追溯⾄150多年前酿造葡萄酒和橄榄油的Anichini和Passaponti两个家族。在2009年合并后由现任庄主玛丽亚Maria主导。酒庄专注于有机农业的⽣产，已拥有8个欧盟ICEA有机⽣产技术认证。
酒评：酒液呈石榴红色带宝石红边缘，花香和酸樱桃的香味突出，伴有黑莓、果酱等成熟水果的香气。醒酒后散发出香草、迷迭香、胡椒的香气，酒体饱满、酸度高、单宁细腻、余味悠长。
神树酒庄成立于2016年，总部设立在广州，企业是一家创新型进出口贸易及电子商务公司。主营意大利，智利，南非，澳大利亚级原瓶进口葡萄酒，企业集葡萄酒境外采购、进口、贸易为一体，倡导愉快悠闲的生活方式，并致力于在国内的葡萄酒文化推广，立志于把优质的葡萄酒与愉快悠闲生活方式带到中国的每一个城市！
圣利庄园在1871年由萨皮纳·乔凡尼创立，坐落在朗格的中心Novello，并由萨皮纳家族代代相传。其葡萄酒使用来自朗格、罗埃罗以及蒙费拉托手工采摘的葡萄酿制，具有最典型的产区风土特点，最大限度的遵循传统，为皮埃蒙特产区的DOC和DOCG的主力军。
酒评：酒液色呈鲁宾红色，酒味浓烈，上了年份以后会有石榴果香。初酿的时候酒香非常浓郁，具有持久的樱桃，李子，黑浆果等散发出的果香。经过橡木桶储藏后，会有肉桂、可可和甘草的香味，入口平和，温暖饱满。酒的年份增加变得更为复杂，富含非常持久的、柔和的单宁。
维利亚诺酒庄（Valiano）位于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区。葡萄园海拔400米，土壤多岩石，富含黏土，排水性良好。园区栽种的葡萄品种主要有桑娇维塞（Sangiovese）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）。园区的所有葡萄都通过手工采摘，采摘后进行严格筛选，确保酿酒葡萄的品质。在酿酒过程中，酿酒师严格把控质量关，保证每一环节都精准无误。
酒评：深宝石红色泽，果香浓郁， 美妙精致的成熟李子、 樱桃及香料诱人的辛辣气息。橡木桶陈酿 15个月，带来烤橡木的香甜， 并混合着苦涩的巧克力和成熟的树莓及甜甜的烤樱桃味道。圆润的单宁，回味持久。
阿提米诺酒庄是意大利最古老的酒庄之一，也是古老的宝贵的历史遗产。酒庄对于葡萄酒的酿造一直追求高品质，不断创新。种植面积达到732公顷，酒窖面积超2500平方米，并配备了先进设备。2011年，中国到访意大利进行国事交流，古玛尼洛·卡米尼诺珍藏级葡萄酒2009作为接待中国贵宾的指定用酒，其优越的品质得到一致的肯定。
酒评：酿酒葡萄经过精心挑选，在不锈钢桶完成发酵，温度保持在28-30度，葡萄皮至少浸渍20天。这款葡萄葡萄酒主要使用桑娇维塞酿造，在法桶中陈酿24个月，然后在大桶中继续陈酿24个月，最后装瓶，至少陈放6个月再饮用。
皮亚扎诺酒庄的第一代创始人奥特罗·贝塔里先生是普拉托当地著名的制作商，同时他也是一个天文学爱好者，早在1948年他就把家族居住地迁到酒庄目前的所在地。
同一年，里卡尔多和叔叔奥特罗·贝塔里一起在恩波利山丘的南部开垦了33公顷葡萄园，得天独厚的风土造就了他们酿出来的葡萄酒就拥有醇厚的酒体跟浓郁的香气。
酒评：这是一款来自托斯卡纳基安蒂产区皮亚扎诺（PIAZZANO）酒庄的DOCG级别的干红葡萄酒，严格遵守法定产区的酿造配方标准，成熟的红色水果和香料的浓郁香气，酒体饱满，平衡性佳，单宁精细，酸度良好，矿物质风味显著，余味持久而优雅。
桑普成立于20世纪90年代初，庄园位于蒙塔尔奇诺的东南坡，海拔450米，产区小气候干燥微风，昼夜温差大，季节性温度波动明显。桑普的酒窖建筑，是生物建筑的范例，整个生产过程旨在将能源消耗和对环境的影响降到最低，葡萄经过精心加工，提高桑娇维塞的细腻香气。
酒评：布鲁奈罗，是一款极具力量且优雅的红葡萄酒，是桑娇维塞的最高表现形式，在蒙塔尔奇诺，桑娇维塞带有 棕色 的颜色，承载着独特而浓郁的香气。它是世界上最著名、最受赞赏、寿命最长的葡萄酒之一，是意大利酿酒学的标志和卓越的象征。
卡西亚·云歌品牌中国独家经销商Via Cassia(卡西亚,云歌)是1903年建立于意大利葡萄酒家族Castellani(卡氏德拉尼)旗下子品牌。2018年,卡氏德拉尼股份公司授权广州熙曜贸易有限公司为旗下卡西亚,云歌葡萄酒品牌大中华区独家代理运营商。
酒评：在橡木桶陈酿18个月，颜色为鲜亮活泼的宝石红，果味馥郁，略带紫罗兰、樱桃和野生红浆果的芬芳，酒体中等，单宁强劲。
Streda Belvedere酒庄在托斯卡纳的心脏地带基安蒂产区的丘陵山坡上，我们在一个很重要的位置，世界著名地点：达芬奇。庄园扩展到了80公顷，种植在整个山坡，海拔300-350米，是整个地区最好的位置，葡萄品种有桑娇维塞，西拉，梅洛，霞多丽。庄园继承着古老传统的酿制法，和现代化设备，用所有最好的葡萄生产，酿制着拥典型特征streda地区的托斯卡纳葡萄酒。
酒评：9月中旬采摘，20天28度恒温发酵，12天含皮静置，8个月树脂地窖沉淀，6个 月木桶老化，瓶中精炼直到出厂。香气为红色水果香气和紫罗兰花香，口感平衡、单宁甜美，酸度适中，天鹅绒般的丝滑柔和。
阿拉里奥酒庄是小型家族酒庄，创立于1900年，酒庄四代人用自己赤诚的热情和奉献精神，精心呵护和栽培葡萄，并酿造出高品质的葡萄酒。庄园的葡萄植株年龄介于20至50年之间，种植面积有10公顷，种植的葡萄品种有内比奥罗、多切托、巴贝拉。葡萄藤经过每年的精选剪枝，保证产出的每一颗葡萄都是浓缩的高品质的，酒庄酿造的酒款连续多年获得国际主流大奖，高级多切托红葡萄酒是该产区内唯一的DOCG等级的多切托。
酒评：萄藤平均树龄20年，葡萄园位于Sorano丘陵，西南朝向。十月底进行纯手工采摘葡萄，温控发酵，需在法国橡小木桶中陈酿24个月，大橡木桶中陈酿12个月，瓶中陈酿２年才能上市。颜色呈强烈而明亮的砖红色，具有成熟红色果实的香气，典型而集中，干玫瑰、草药香味中隐约带有皮革和橡木的味道，香气复杂多变。口感强劲而又细腻，均衡饱满，回味绵长悠远。
百年彼奇尼，畅销全球八十国意大利彼奇尼家族诞生于1882年。如今， 彼奇尼家族拥有七大意大利名庄，邀请国际酿酒师联盟主席里卡多.科塔瑞拉担任首席酿酒师，公司业务遍及世界80个国家，年产能2500万瓶葡萄酒，意大利葡萄酒出口量排名前三。
酒评：为了达到“黄金精选”的标准，在收获的葡萄中只选择最好的颗粒。在葡萄达到一定成熟度后，不同品种被分开酿造，皆在25℃-30℃的温度下进行操作。酒液在不锈钢桶中陈酿8个月，然后装瓶存放一段时间，最后进入市场。是一款酒体优雅，口感润滑，单宁柔和的葡萄酒。入鼻有梅子和香料的味道，结构平衡。
古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
现年85岁的意大利前总理西尔维奥·贝卢斯科尼（Silvio Berlusconi）刚于3月与小他53岁的女友举办了非正式婚礼后。今日，全意网站、报纸和杂志都爆炸式刊登出曾与贝鲁斯科尼相爱10年的前女友弗朗西斯卡·帕斯夸莱（Francesca Pasquale）将于两日后，与同性意大利创作女歌手保拉·图尔奇（Paola Turci）结婚。
据悉，从2009年贝鲁斯科尼还在任职意大利总理期间，就开始秘密与当时24岁的弗朗西斯卡·帕斯夸莱（Francesca Pasquale）交往。这一老少恋持续了10年，二人于2020年初分手。财大气粗的老贝给了弗朗西斯卡·帕斯夸莱（Francesca Pasquale）2000万欧元的分手费，并承诺每年还给她100万欧元的赡养费。即使分手了，弗朗西斯卡·帕斯夸莱（Francesca Pasquale）依旧表示，在过去的十年里，老贝对她极好，将她宠成女皇。
就在2020年夏天，意大利狗仔队拍到与老贝分手几个月的弗朗西斯卡·帕斯夸莱（Francesca Pasquale）在海上度假时与意大利创作女歌手保拉·图尔奇（Paola Turci）在游艇上激吻。虽然二人从没有回应过新闻或公开过她们的关系，但是也丝毫没有避讳过媒体。今早，全意网站铺天盖地的爆出，本周六7月2日，现年37，贝鲁斯科尼前女友弗朗西斯卡·帕斯夸莱（Francesca Pasquale）将在托斯卡纳大区（Toscana）锡耶纳省（Siena）蒙塔尔奇诺市镇（Montalcino）举行秘密婚礼。虽然两位新娘相当低调和保密，但还是被媒体爆出，引发全意关注。
【已成团】7月3日阿尔卑斯山避暑游【行走在云端】气温只有20度左右！还有位置